苏州旅游美食教程,苏州美食旅游攻略

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于苏州旅游美食教程的问题，于是小编就整理了3个相关介绍苏州旅游美食教程的解答，让我们一起看看吧。苏州本地人小吃攻略？苏州特产适合带...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于苏州旅游美食教程的问题，于是小编就整理了3个相关介绍苏州旅游美食教程的解答，让我们一起看看吧。

1. 苏州本地人小吃攻略？
2. 苏州特产适合带回家的小吃？
3. 苏州街头小吃？

苏州本地人小吃攻略？

一、苏式鲜肉月饼

南方人少有不爱苏式月饼的，看起来金黄油润，吃起来皮层酥松，口味甜咸多样。甜馅料有松子仁、核桃仁、玫瑰花、赤豆等；咸馅料有火腿、虾仁、香葱等。其中惹最多人回味无穷的，恐怕还是鲜肉月饼。老字号的摊位前，常年都能见到等待月饼出炉的队伍，中秋佳节更是供不应求。

二、枫镇大面

鲜有一碗面，会像枫镇大面这样带给食客扑鼻的酒香，因为吊汤的时候除了常见的肉骨、鳝骨外，还加入了酒糟和螺丝。浇头是一块焖肉，但也和普通的焖肉不同，它是白色的，做法复杂，且焖制时不能放酱油，纯粹靠盐调味。于是，焖肉肥美，入口即化；面汤鲜滑，酒香醇厚。

三、红白汤奥灶面

红油爆鱼面，白汤卤鸭面，尝过奥灶面的人，多半难以忘怀那汤清面爽、浇头醇美的独特风味。胥城大厦的国家级餐饮***潘小敏十多年前亲赴昆山奥灶面馆学艺，让正宗奥灶面落户苏州，且不断改进配方和口味，汤水更精致，滋味更丰厚，浇头除爆鱼、卤鸭外，还添了焖肉和野生虾仁。

四、鸡头米羹

苏州人吃"水中人参"鸡头米有很多讲究。一是要吃南塘的鸡头米，质量最好；二是买少量，一次吃完，吃的就是那带着水的气息的新鲜味道；三是一定要赶在中秋时节吃，一旦错过，就只能眼巴巴地等来年的上市了.

五、蟹壳黄

　蟹壳黄，形如蟹壳，色如蟹黄。苏州人嗜茶，旧时茶馆里，点单率最高的两种茶点之一，即是蟹壳黄。在曾经物质匮乏的年代，极偶尔的，能把蟹壳黄当作早点心，那种齿颊留香的感觉，注定要成为美好的永恒。颇受人喜爱的传统茶食中，椒盐味的袜底酥也是一道。小小酥饼，做工考究，一层层薄如蝉翼，真正见功夫。

苏州特产适合带回家的小吃？

以下是一些推荐：

姑苏糖酥：以砂糖、芝麻、香料等为主要原料制成，外层酥脆，内里软糯，口感香甜可口。

独秀双皮奶：奶香浓郁、口感细腻的双皮奶，在苏州非常有名气，是一款优质的甜品。

柳家月饼：柳州路是苏州最老字号的月饼店之一，他们的月饼口味独特，有豆沙、五仁、肉松等多种选择。

松鼠桂鱼：这是苏州传统的一道菜品，鱼身切割成片状，并油炸至金黄脆香，外酥里嫩，非常美味。

苏式蜜饯：苏式蜜饯是江苏省吴县地区的汉族传统小吃，历史悠久 。它的制作工艺独特，味美色鲜，畅销全国各地，深受消费者的欢迎。苏式蜜饯现有160多个品种，以金丝蜜枣、奶油话梅、金丝金桔、白糖杨梅、九制陈皮最为著名。



苏式糕点：以江苏省苏州地区为代表，馅料多用果仁、猪板油丁，用桂花、玫瑰调香，口味重甜。苏式糕点在选料、用料上，工艺制作上，风味上，时令品种上，生产经营上，均有独特之处，别具一格，具有“南点”美称。不少品种富有滋补作用，食后有益健康。





 

苏州街头小吃？

1. 丰富多样2. 因为苏州是一个历史悠久的城市，拥有丰富的饮食文化。
街头小吃种类繁多，包括苏式糕点、汤面、炒货、烧烤等等，每一种小吃都有其独特的制作工艺和口味，可以满足不同人的口味需求。
3. 此外，苏州的街头小吃还有一些特色，比如有名的苏式月饼、苏式糖藕、苏式糖葫芦等等，这些小吃不仅美味可口，还具有一定的文化内涵，可以让人在品尝美食的同时感受到苏州的历史和传统。
因此，的丰富多样性使得人们在品尝美食的同时也能够体验到苏州的独特魅力。

到此，以上就是小编对于苏州旅游美食教程的问题就介绍到这了，希望介绍关于苏州旅游美食教程的3点解答对大家有用。