乌镇旅游美食,乌镇旅游美食攻略
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于乌镇旅游美食的问题,于是小编就整理了5个相关介绍乌镇旅游美食的解答,让我们一起看看吧。
乌镇特产小吃?
乌镇的特色小吃是红烧羊肉,选料十分讲究,一定要以当年的“花窠羊”即青年湖羊为原料, 这种羊肉肉嫩脂肪少, 皮细洁多膏,佐料一般有萝卜、酱油、黄酒、红枣、冰糖、老姜等,须先用大火、后用文火烧煮,火候全在于烧制者的灵活掌握。
乌镇特产
乌镇特产有乌镇青梅、定胜糕、姑嫂饼、三珍斋酱鸭、杭白菊、丝绵等特产。乌镇的知名特产十分繁多,不仅限于食品,还有花类、丝绸、药材等等,每一种特产都具有其独特的优势、特性以及历史文化内涵。
乌镇有什么小吃?
1,姑嫂饼
姑嫂饼,乌镇姑嫂饼是桐乡乌镇的传统名点。据《乌青镇志》记载,距今已有100多年的历史。民间传说它是因姑嫂二人斗气而成,故名姑嫂饼的形状酷似棋子饼,比棋子饼略大。
2,熏豆茶
熏豆茶,又称烘豆茶,主要原料是薰豆,辅料有桂花、炒芝麻、橙皮、萝卜丝、苏子、炒柏子等,故乌镇人有“吃茶”一说。
3,乌镇定胜糕
乌镇的美食有哪些?
乌镇的美食有:
1.姑嫂饼 姑嫂饼是桐乡乌镇的传统名点。特点:油而不腻、 酥而不散、既喷香又糯、甜中带咸 。很多老年人都喜欢吃。
2.红烧羊肉 的红烧羊肉选料做工都很细致,常吃能使人容颜丰满,肌肤滋润。 品尝乌镇羊肉的最好时刻是在秋风起后,那时乌镇的年夜街冷巷中,各家羊肉铺里都坐满了年夜快朵颐的食客。
3.白水鱼 白水鱼是肉嫩味美,属罕有淡水珍品。 喜欢吃鱼的朋友肯定爱不释嘴。
4.酱鸡 酱鸡选用当地农人昔时放养的土种雌鸡作原料。乌镇酱鸡每一个环节都需要严酷把关,火候必需拿捏得十分切确。做出来的颜***人,味道更是入口鲜嫩,美味极品。
5.定胜糕 定胜糕的外形为荷花状,外层是精制的喷香米和糯米粉,米粉细而平均,里面是豆沙馅,中心混有少量白糖和木樨,味道喷香糯可口,甜而不腻。 季节特产: 青梅 5、6月份上市。 甜桃、蜜梨 6、7月盛产 杭白菊 10月底11月初会新一轮上市 羊肉冬至后的味道最为鲜美,冬天是吃羊肉的好时间。
杭州乌镇特色小吃是什么?
杭州乌镇特色小吃有许多种,以下是一些常见的乌镇小吃:
乌镇猪油渣:乌镇的猪油渣是当地特产,味道香酥美味,并且油而不腻,是很多游客喜爱的休闲食品。
乌镇花糖:乌镇的花糖以糖花外形独特,口感甜蜜可口,吃起来很有趣味,更是孩子们的最爱。
乌镇猪蹄筋:乌镇猪蹄筋是当地的一种传统美食,口感Q弹有嚼劲,肉质柔韧,十分美味。
乌镇糕团:乌镇的糕团口感软糯,馅料丰富,吃起来非常下饭,是很多游客喜爱的美食。
乌镇***:乌镇***肉质鲜嫩,口感十分爽口,是很多游客在旅行中必尝的美食。
乌镇荷花饼干:乌镇荷花饼干是当地的传统糕点,味道清香可口,同时还有很强的荷香和口感,深受游客喜爱。
此外,还有萝卜丝饼、鲜肉方糕、定胜糕、乌米饭、姑嫂饼、船头粽、桂花糕、青团、熏豆茶、桂花方糕、熏豆茶、青团等也是乌镇特色小吃。总的来说,乌镇是一个充满风情和美味的地方,值得前去品尝美食和购买特产。
乌镇特产小吃?
1,姑嫂饼
乌镇姑嫂饼是桐乡乌镇的传统名点。据《乌青镇志》记载,距今已有100多年的历史。民间传说它是因姑嫂二人斗气而成,故名姑嫂饼的形状酷似棋子饼,比棋子饼略大。
2,熏豆茶
熏豆茶又称烘豆茶,主要原料是薰豆,辅料有桂花、炒芝麻、橙皮、萝卜丝、苏子、炒柏子等,故乌镇人有“吃茶”一说。
3,乌镇定胜糕
乌镇定胜糕据说是古时乌镇人民为迎接打仗得胜回来的将士而特制的一种点心,颜色绯红,象征着战争的凯旋。后来,因为乌镇自古以读书为荣,古时读书人考状元,亲朋好友便都要做几笼定胜糕送行,表达金榜题名的良好祝愿。
定胜糕的形状为荷花状,外层是精制的香米和糯米粉,米粉细而均匀,里面是豆沙馅,中间混有少量白糖和桂花。
扩展资料
乌镇特产:
到此,以上就是小编对于乌镇旅游美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于乌镇旅游美食的5点解答对大家有用。
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