恩施旅游美食攻略,恩施旅游美食攻略大全
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于恩施旅游美食攻略的问题,于是小编就整理了4个相关介绍恩施旅游美食攻略的解答,让我们一起看看吧。
恩施特色早餐?
一、恩施油香
恩施人说话带儿音,所以恩施话听起来这个叫做“油馅儿”,但是其实这个是油香,这个小吃其他地方几乎没有。做法是用米浆(米和黄豆打成)在模具上浇一层,再放上肉丝、土豆丝、葱等东西,不喜欢吃葱的可以让不放;然后再浇上米浆。放入锅内炸,直至金黄就能吃了。
二、土家烧饼
现在全国各地都流传着各种土家烧饼,但是那些都不是正宗的土家掉渣饼,也并不是恩施特产,而是大概是十多年前才兴起的食物。恩施真正的烧饼是一块椭圆的烧饼,也有湖北其他地方叫锅盔,但是还是有所不同。锅盔薄脆,烧饼厚而软香,里面还有肉沫,可以当正餐吃。正宗的烧饼是炭火烤的,特别香。目前应该5块一个。
三、萝卜饺子
萝卜饺子其实就是油炸饺子,这个饺子里面可以包裹粉条、肉沫、萝卜丝等一切东西,然后捏成饺子后油炸,非常的美味,一般只卖5块钱。
四、恩施豆皮
湖北很多个地方都有豆皮,比如说武汉的三鲜豆皮就很有名,但是和恩施的豆皮不一样,武汉的豆皮是糯米实物,恩施是像面条一样需要水煮的,然后淋上臊子。主流价格:不加臊子5块,加了10块。
湖北恩施美食?
炸洋芋,油茶烫,凤头姜,松花皮蛋,炸油粑粑,蕨粑粑,米豆腐,绿豆皮,糍粑,土家腊肉,香肠,炸干洋芋片片,干竹笋,合渣,葛仙米, 合渣又名懒豆腐,是恩施传统美食,其味道香浓且营养丰富。
葛仙米是恩施的传统美食,其味道鲜美、口感丰富,深受人民群众的喜爱。
恩施早餐排行榜?
恩施早餐比较丰盛。我觉得排行第一就是腊肉豆皮,豆皮是恩施的特产,哪个小馆子煮出来的都还可以,第二就是恩施油香,说起来就流口水了!
第三就是豆浆油条了,舞阳坝有个专卖豆浆油条的,只有两个人卖,生意好的不得了,店内一张大圆桌,顾客自己扫码付钱了拿着豆浆油条自己找凳子坐,没有人收拾桌子,都是顾客自己把前面客人留下的垃圾往桌子中间推,你没听错,桌子中间就是一堆垃圾,来一次,这个场景永远都不会忘的。
还有各种臊子面,烧饼,豌杂面,总之,恩施人特别好吃,只要味道好,啥都能包容!
油香儿,恩施最具特色最具代表性的早餐之一,绝对是到恩施来游玩的朋友的首选。油香儿用米浆作外壳,混合各种美味食材通过油锅煎炸而成,出锅的火候尤为重要。
推荐地点:
舞阳坝国泰大厦下步行街内行50米
舞阳坝中百仓储右旁巷子口(此店名为夜油香儿,顾名思义,营业时间从下午至晚上8点左右)
消费:4-5元/个 推荐指数:★★★★★
豆皮儿,恩施最具特色的早餐面食,没有之一。恩施豆皮儿区别于武汉的豆皮,是截然不同的食材。豆皮儿由米浆烙制而成,制作过程由老辈们时代传承至今。豆皮儿颜色乳白,可以炒、煮,过早吃煮豆皮儿,可以加不同的配菜,牛肉、红烧肉、肉丝、猪肚、猪肠、鸡肉、鸭杂等。推荐地点:
舞阳坝舞阳小学旁光头炸酱豆皮儿(无门面)
舞阳坝晴园汤包美食城旁胡包面的肥肠豆皮
硒都广场往机场路方向前行500米处大碗小吃
恩施的特色小吃是什么?有什么好吃的啊?
恩施的特色小吃有很多,其中比较有名的有:
1. 豆皮儿:恩施的特色小吃之一,是当地人热爱的早餐之一。按主料不同,恩施豆皮分为米豆皮、绿豆皮、包谷豆皮。
2. 油茶汤:深得大家钟爱的土家人待客特色。
3. 香橙排骨:选用新鲜的猪肋排,加入特制的调料腌制后,再用炭火烤制而成。
4. 九黄饼:以糯米粉为主料,加入豆沙、芝麻等多种馅料制成。
5. 神豆腐:选用优质黄豆为原料,经过多道工序制作而成。
到此,以上就是小编对于恩施旅游美食攻略的问题就介绍到这了,希望介绍关于恩施旅游美食攻略的4点解答对大家有用。
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