内蒙古旅游美食,内蒙古旅游美食攻略
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于内蒙古旅游美食的问题,于是小编就整理了2个相关介绍内蒙古旅游美食的解答,让我们一起看看吧。
到内蒙吃什么好?
01 稍麦
02 赤峰对夹
03 丰镇月饼
04 卓资山熏鸡
05 包头茶汤
06 呼市焙子
07 武川莜面
08 布里亚特包子
10 巴图查干奶豆腐
1烤全羊是内蒙古最具体是的风味菜肴。其实之前都是烤全羊的,后来演变成为了烤羊腿。是呼伦贝尔地区招待宾客的上等菜肴。以整只羊后腿为原材料,先腌制,然后慢慢烘烤,在烘烤过程中逐渐添加调料。烤羊腿是目前肉质饮食中最健康的绿色美食。经过烤制的羊腿,不仅外形美观,有食欲,颜色褐红,外表金黄油亮。肉质酥烂,味道香醇,色美肉嫩,浓香外溢,使其形、色、味、鲜集一体。实乃草原美肴之一
2、奶酪 内蒙古是奶制品大省。最出名的也是奶酪这种小吃。内蒙古的奶酪分为两种,一种是生奶酪,一种熟奶酪。两者工艺不同,功效也不同,生奶酪是多大是放在行囊中,备以充饥解渴。熟奶酪是一种偏小吃的一种美食,是把奶酪风干以后食用的,其口味酸甜,耐储存。
内蒙古有哪些好吃的面食?
内蒙古草原肥沃,牛羊成群,如果从城市出发踏入草原,眼界一下开阔起来,心情也变得豁然开朗。
那里蓝蓝的天空上白云朵朵,成群的马儿,羊儿,还有老牛,都不怕生,跟着你车前车后的散步,叫你又高兴又无可奈何:想和它们亲近又怕撞上它们。
这里早上一般就是大肉包子,在来壶奶茶。包子有牛肉的羊肉的,一般都吃羊肉的,那可真是真材实料啊,咬一口满嘴流油,那叫一个香!
要么就来屉烧麦,也是羊肉的,同样用料十足的大馅,同样吃的满嘴流油。
是不是担心腻了?别怕,喝口奶茶,飘着一层奶油的奶茶咸咸的,喝了立马解腻,混合着奶味,还有苦荞茶的味道,香香的、咸咸的,叫你喝了就忘不了。
回家还想喝怎么办?带块奶豆腐吧,买些苦荞茶自己熬吧。奶豆腐是正儿八经的奶做的豆腐,加上苦荞茶熬就可以了吗?不行,还得加奶皮子,黄黄的奶皮子放上一点点,才是真正的奶茶。但有奶豆腐和苦荞茶就蛮好喝了!讲究太多回来就喝不上了!
中午来份手把肉吧!草原长大的小肥羊做成的手把肉,肥瘦相间,虽然没有太多调料烹制,但正好保留了羊肉原有的香味,入口绵软,一点也没有难闻的那种膻腥味。
忍不住再来份大肉饼,实实在在的肉饼,一个字,香!两个字:香香!三个字:还是香!
想喝酒就来瓶当地草原白吧,草原的烈酒全是纯粮烧制,御寒佳品。喝口吧,酒在嗓子眼打了个转,下到胃里,那叫一个舒服!真应了大口吃肉大口喝酒那个景了。
包头市昆区包百乌兰道美食街,有一家陕西人做的南泥湾香菇面,汤真是一个鲜香,丸子香酥有味,面条筋道爽滑,几个朋友逛街时偶尔尝试了一下,一发不可收拾,连着几天,天天吃香菇面。要命的是这次吃饱,等到快饿的时候,第一个就想到香菇面。
上网查了一下,香菇面的发源地在延安南泥湾,是一个军厨,广东人,跟王震将军到南泥湾参加大生产运动。因为吃不惯北方食物的干、硬,就拿香菇、小鱼、虾皮代替海鲜做广东面的浇头,配合陕西面的筋道,创造出南泥湾香菇面,现在香菇面在延安大街小巷都是,成为了地方品牌的陕西面食。
昆区包百乌兰道美食街这家南泥湾香菇面,是延安人带延安的香菇面大厨,根据口味判断应该算地道的延安味吧。反正适合我们哥几个口味。
味道正不正,每个人都有自己的标准,那就去尝尝,说出你的感受。
到此,以上就是小编对于内蒙古旅游美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于内蒙古旅游美食的2点解答对大家有用。
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