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镇江旅游美食,镇江旅游美食攻略

交换机 昨天 55
镇江旅游美食,镇江旅游美食攻略摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于镇江旅游美食的问题,于是小编就整理了4个相关介绍镇江旅游美食的解答,让我们一起看看吧。去镇江必吃十大美食?镇江除了锅盖面还有什么...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于镇江旅游美食的问题,于是小编就整理了4个相关介绍镇江旅游美食的解答,让我们一起看看吧。

  1. 去镇江必吃十大美食?
  2. 镇江除了锅盖面还有什么好吃的?
  3. 镇江十大名菜?
  4. 镇江必吃一条街?

去镇江必吃十大美食?

一、锅盖

锅盖面也叫镇江小刀面,曾入选“中国十大面条”,与刀削面、河南烩面齐头并驱,属于苏菜系中的典型代表,口感软硬适中,韧性好,鲜香美味,适合老人孩子

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(图片来源网络,侵删)

锅盖面的底料十分讲究,搭配十余种佐料,卤汁易入味,嚼在嘴里津津有味,好吃不油腻,独具风味,锅盖面为三大怪之一,面锅大,锅盖小,面锅里面煮锅盖,锅盖面配肴肉,特别满足。

锅盖面的吃法,早在清朝的时候,就已经初具规模,面条煮好,端上桌很可口,乾隆品尝后大家赞赏,后逐渐流行开来。

二、肴肉

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(图片来源网络,侵删)

肴肉也属于镇江三大怪之一,有“肴肉不当菜”的说法,是镇江一带的传统名吃,选用猪前蹄为主料,再配以辅料,制作而成,成型后切片,开国大典的时候,镇江肴肉就登上过餐桌,属于冷菜系,周恩来总理钦定。

镇江除了锅盖面还有什么好吃的?

还有很多

镇江蟹黄汤包

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(图片来源网络,侵删)

镇江蟹黄汤包,是镇江名吃。镇江蟹黄汤包小,皮薄,呈半透明状,制作原料讲究,馅为蟹黄和蟹肉,汤味鲜美。

镇江糖醋萝卜干

镇江糖醋萝卜干是一道江苏镇江的特色小吃,主要原料有萝卜干、 食盐、 醋、白糖。

京江脐

京江脐又叫“金刚脐”,江苏镇江地区特色传统名小吃。

镇江糖醋蒜

镇江糖醋蒜是由鲜蒜头为主要食材做成的一道小吃。

东乡羊肉

镇江十大名菜?

镇江其实是很出名的一个鱼米之乡,这个城市不仅风景很好,美食也有很多,下面,就快一起了解镇江十大小吃排名吧!

镇江十大小吃排名如下

1、肴肉,2、锅盖面,3、扬中河豚,4、麻油撒子,5、秧草包子,6、茅山老鹅,7、东乡羊肉,8、萝卜王,9、清蒸鲥鱼,10、延陵鸭饺。

就随本人来了解一下镇江十大名菜,包含了水晶肴肉、红烧河豚、清炖蟹粉狮子头等被评为"中国菜"江苏十大经典名菜,还包含东乡羊肉、拆烩鲢鱼头、宝堰红烧甲鱼、白汁鮰鱼、清蒸鲥鱼等镇江十大地标菜品,还有下蜀狮子头、百花酒焖肉等镇江特色菜。

镇江锅盖面,大锅里煮锅盖,带有特别的香气,浇头特别的丰富,街头巷尾,随处可见,老少咸宜!

丹阳大麦粥,小火熬上两个小时,放在凉水里冷却,在炎炎夏日,回到家洗个澡,喝上一晚凉凉的丹阳大麦粥,在配上恒顺的食锦小菜,实在是太惬意太美味了

水晶肴肉:又名水晶肴蹄,是江苏镇江的一款名菜。

红烧河豚:因镇江盛产诃豚,此茉哧鲜甜,肉肥嫩汁浓醇。

清炖蟹粉狮子头:是镇江扬州传统名菜。

东乡羊肉:又名"佛跳墙",相传乾隆皇帝下江南品尝后赐名。拆烩鲢鱼头、宝堰红烧甲鱼、白汁鮰鱼、清蒸鲥鱼、下蜀狮子头:是镇江名菜三鱼两头。

镇江醋排骨:用镇江香醋制作,色泽酱红亮,入口更酸甜香可以无锡酱排骨相媲美。

镇江必吃一条街?

镇江小吃最全的步行街﹣﹣江大后街!

镇江人最不陌生的大概就是江苏大学后街的东风步行

街了吧,50块钱吃到撑!

一到晚上就超多人,各种各样的小吃摊都出现啦

肉片小哥

以前对这种看上去清汤寡淡的食物并不感兴趣的我实在是太打脸了!酸酸辣辣真的超级好吃呀

可以选择肉燕和肉片双拼,但我更喜欢肉片~

12元/碗

小冰冰酸辣无骨鸡爪

市中心的第一楼街步行街,万达广场常发广场金街一条街,黄山夜市一条街,还有就是稍远一点的位于丁卯永隆城市广场的纬五路,江苏大学老校区大门对面的一条街,京口区龙吟坊周边,润州区三茅宫周边。喜欢的朋友可以就近选择美食用餐。

到此,以上就是小编对于镇江旅游美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于镇江旅游美食的4点解答对大家有用。

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